植物油脂

オイルパームは、私たちの生活に欠かせない様々な製品に使われています。食品では、マーガリンやチョコレート、インスタントラーメンなどに含まれる植物油として利用され、その用途は化粧品や洗剤、バイオ燃料にまで及びます。 驚異的な生産効率の高さから「奇跡の植物」とも呼ばれ、地球上の限られた農地で多くの油脂を供給できるという点で、食糧問題やエネルギー問題の解決に貢献する可能性を秘めています。実際、オイルパームは世界で最も消費量の多い植物油となっており、私たちの生活を支える重要な役割を担っていると言えるでしょう。