地球環境を守るために フードマイレージ:食が環境に与える影響
「フードマイレージ」という言葉をご存知でしょうか?これは、食料の輸送距離に食料の重量をかけたものを指します。簡単に言うと、私たちが普段口にする食べ物が、どれだけ遠くから運ばれてきているのかを表す指標です。近年、このフードマイレージが環境問題に繋がると注目されています。
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