フードマイレージ

地球環境を守るために

フードマイレージ:食が環境に与える影響

「フードマイレージ」という言葉をご存知でしょうか?これは、食料の輸送距離に食料の重量をかけたものを指します。簡単に言うと、私たちが普段口にする食べ物が、どれだけ遠くから運ばれてきているのかを表す指標です。近年、このフードマイレージが環境問題に繋がると注目されています。
地球環境を守るために

地球の裏側で繋がる環境問題:テレカップリングとは?

私たちの何気ない行動が、地球の裏側の環境問題に繋がっていることがあります。例えば、普段飲んでいるコーヒーや食べているチョコレート、着ている服の原料は、遠く離れた国で生産されていることが多いでしょう。しかし、これらの生産によって森林破壊や水質汚染などの環境問題が引き起こされているケースも少なくありません。このような、距離的に離れた地域間で起こる環境問題の繋がりを「テレカップリング」と呼びます。 一見無関係に思える私たちの暮らしと、地球の裏側の環境問題は、実は複雑に絡み合っているのです。私たち一人ひとりがこの問題を意識し、環境負荷の少ない商品を選ぶなどの行動を起こすことが、地球全体の持続可能性に繋がっていくと言えるでしょう。
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